La Ferme de la Sittelle : Conserverie paysanne bio en Normandie, saveurs et savoir-faire local

Esteban Delacroix

5 septembre 2025

Plusieurs photos issus du facebook de la ferme de la sittelle pour illustrer leur activité

Une ferme familiale engagée au cœur de la Normandie


Située à Saint-Vigor-des-Monts, dans la Manche, La Ferme de la Sittelle incarne l’excellence de l’agriculture biologique et artisanale. Fondée et animée par Solène Dhermy et Pierrick Bouchaud, cette ferme familiale cultive plus de 120 variétés de légumes de saison sur 1,5 hectare de plein champ et 1200 m² de serres, dans le respect le plus strict de l’environnement et sans aucun produit phytosanitaire.

La philosophie de la ferme repose sur l’autonomie, la qualité, et la transmission : chaque légume, chaque panier, chaque atelier témoigne d’un engagement profond pour l’agriculture durable et l’éducation à l’environnement.



Des produits bio, locaux et savoureux


Une production maraîchère diversifiée


À La Ferme de la Sittelle, la diversité est reine : tomates anciennes, courges, carottes, salades, poireaux, haricots, betteraves… Chaque saison apporte son lot de saveurs, cultivées selon des techniques exigeantes : rotation des cultures, arrosage goutte-à-goutte, filets de protection naturels. Les plants sont produits sur place pour garantir fraîcheur, goût et traçabilité.

Vente directe et circuits courts


Les produits de la ferme sont distribués en vente directe : sur les marchés de Villedieu-les-Poêles et Champeaux, à la ferme chaque mercredi de 17h à 19h30, via l’AMAP viroise et auprès de restaurants locaux. Ce choix du circuit court assure une fraîcheur incomparable et soutient l’économie locale.



Une ferme pédagogique et des ateliers nature


Transmettre et sensibiliser sont au cœur du projet de la ferme. Solène et Pierrick accueillent chaque année des classes, de la maternelle au lycée, ainsi que des centres de loisirs pour des ateliers pédagogiques sur l’agriculture biologique, la biodiversité, la faune et la flore locales.

Pierrick intervient également dans les écoles pour faire découvrir aux enfants et adolescents les secrets d’une agriculture respectueuse, et les invite à explorer la ferme lors de visites immersives.



Ateliers de vannerie paysanne : renouer avec l’artisanat


De l’automne à l’hiver, la ferme propose des stages de vannerie ouverts à tous à partir de 12 ans. Sur deux jours, les participants apprennent à réaliser paniers et objets avec des matériaux naturels, selon deux techniques traditionnelles : la vannerie spiralée et la vannerie rustique. Un savoir-faire authentique à partager !


Informations pratiques




Crédit photo : Facebook de la Ferme de la Sittelle




Auteur/autrice

  • Je cultive mes propres légumes et j'aime cuisiner des plats savoureux avec des produits frais. Je partage mes techniques de jardinage et mes recettes pour bien manger toute l'année.

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